top of page
قائمـة الطعـام
نقدم لكم أطباق الحمام بوصفات مميزة من مصر و الخليج العربي والصين و أوروبا.
![طاجن الغاوي [حلويات]](https://static.wixstatic.com/media/168540_5df9c21678d04a26a4cefcddd330fb16~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_121,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/168540_5df9c21678d04a26a4cefcddd330fb16~mv2.jpg)
Main Dishes
وجبات جماعية للأهل و الأصدقاءفطيرة المشمش بنكهة قمر الدين
عدد ٤ حبات بسعر ٢٢٠ جنيه
فطيرة ذهبية مقرمشة، محشوة بالمشمش المطبوخ ببطء حتى يصل إلى قوام غني ونكهة مركزة مستوحاة من قمر الدين الأصيل.
يمنحها التوازن بين الحلاوة الطبيعية ولمسة القرفة الدافئة طابعًا شرقيًا مميزًا، داخل غلاف هش يضيف قرمشة مثالية مع كل قضمة.
تجربة دافئة تجمع بين الطابع الشرقي الأصيل والقوام المقرمش الفاخر.
٢٤٠ ج.م.
فطيرة البلح السكري
عدد 4 حبات بسعر 120جنيه
فطيرة ذهبية مقرمشة، محشوة بالبلح السكري المطبوخ ببطء حتى يصل إلى قوام غني ونكهة طبيعية عميقة تعكس حلاوة البلح الأصيل.
يمنحها التوازن بين الحلاوة الطبيعية ولمسة القرفة الدافئة طابعًا شرقيًا فاخرًا، داخل غلاف هش يضيف قرمشة مثالية مع كل قضمة.
تجربة دافئة تجمع بين أصالة البلح السكري والقوام المقرمش الفاخر.
١٢٠ ج.م.
سمبوسة جبنة بالنعناع
١٠ حبات مقلية بـ ١٠٠ج
١٠ حبات مجمدة بـ ٨٥ج
عجينة السمبوسة محشوة بمزيج فاخر من الجبن الكريمي الغني، ممزوج بالنعناع الطازج المفروم ناعمًا، ليمنح كل لقمة عمقًا ونفحة منعشة راقية.
تُقلى حتى تصل إلى درجة ذهبية مثالية، بقوام مقرمش من الخارج وقلب ناعم ذائب من الداخل… لتكون إضافة تليق بسفرة أهل العِز.
١٠٠ ج.م.
CAGOUTI بالبلح السكري
حليب الكاجو الصافي المنكه بالبلح السكري
صجي | مغذي | لذيذ
خالي من السكر أو أي اضافات
نباتي 100%
300ملل
٦٠ ج.م.
صينية 4 فرد حمام محشي.
عدد 4 فرد حمام محشي رز + مفرود على 700 جرام رز ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص. بسعر 1020ج
*يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك
... *تعديل الفرش إلى فريك 40 جنيه ....
*إضافة كبد وقوانص للفرش 80ج
(الكمية كبد+قوانص+قلوب لـ 8 حمامات)
خليها << كومبو >> إضافة 1 ملوخية + 2 شوربة (أو 2 ديتوكس) + برطمان سلطة بـسعر 210ج بدل 270ج.
١٬٠٢٠ ج.م.
Organic
صينية 6 فرد حمام محشي
عدد 6 فرد حمام محشي رز مفرود على 900 جرام رز ببهارات خاصة و الكاجو المحمص. بسعر 1440ج
*يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك
*تعديل الفرش إلى فريك 60 جنيه....
*إضافة كبد وقوانص للفرش 120ج
(الكمية كبد+قوانص+قلوب لـ 12 حمامة)
خليها << كومبو >> إضافة 3 ملوخية + 3 شوربة (أو 3 ديتوكس) + برطمان سلطة بـسعر 380ج بدل 480ج.
١٬٤٤٠ ج.م.
Organic
صينية 10 فرد حمام محشي.
عدد 10 فرد حمام محشي رز + مفرود على 1400 جرام رز ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص. بسعر 2250ج
*يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك
*تعديل الفرش إلى فريك 100 جنيه.
*إضافة كبد وقوانص للفرش 160ج.
(الكمية كبد+قوانص+قلوب لـ 20 حمامة)
خليها << كومبو >> إضافة 5 ملوخية + 5 شوربة أو( 5 ديتوكس) + 2برطمان سلطة بـ 660ج بدل 830ج.
٢٬٢٥٠ ج.م.
Organic
صينية حمام محشي في الفرن.
حمام محشي رز، تسوية كــاملة في الفرن بطعم مميز ومختلف عن الحمام المسلوق والمقلي، غني بخلاصة و دهن الحمام دون اضافة دهون، مع طاجن زر/فريك في الفرن ببهارات خاصة مميزة.
#طعم_مالوش_شريك 😋
يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك ...
*حمام فرن4فرد حمام - السعر 1070 جنيه.
*حمام فرن6 فرد حمام- السعر 1500 جنيه.
*حمام فرن10فرد حمام- السعر 2320جنيه.
يمكن تعديل الطاجن الجانبي الى فريك مع اضافة فرق سعر
١٬٠٧٠ ج.م.
Organic
حمام محشي مُبـرد (غير مجمد).
حمام محشي رز بالسمن البلدي والبهارات الخاصة، نيء جاهز على التسوية. يُسلق ثم يحمّر
يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك
حمام محشي -4 فرد حمام- السعر 880ج.
حمام محشي -6فرد حمام- السعر 1260ج.
حمام محشي -10فرد حمام- السعر2050ج
#طعم_مالوش_شريك 😋
يتم سلقه من 30 الى 40 دقيقة ثم تحميره.
مرفق معه البهارات اللازمة للسلق+سمن للتحمير، يكفيك إضافة بصلة مقطعة وملح فقط.
٨٨٠ ج.م.
Organic
قِدرة حمام
عدد ٤ حمام مفتوح مشوي يكتسب نكهة مدخنة أصيلة، يُطهى داخل القدرة
مع كيلو أرز بسمتي معطر بالبهارات، و حبات الحمص ورأس الثوم الذي يُطهى ببطء حتى يتحول إلى معجون غني لتخلطه بالأرز ويمنحه عمقًا استثنائيًا.
تجربة من الماضي بطابع ريفي فاخر ونكهة فحم لا تُنسى.
تصلك بالقدرة ومعها صينية تقديم منفصلة.
١٬٣٥٠ ج.م.
صينية مندي حمام - 6 فرد حمام
مندي الحمام المطهو بطريقة المندي الحضرمي التقليدية والبهارات الخاصة على كيلو رز مندي بسمتي نثري طويل الحبة والكاجو المحمص. مع عدد 2 شوربة مندي الحمام.
#طعم_مالوش_شريك 😋
١٬٥٠٠ ج.م.
Mild
صينية مندي 10فرد حمام
مندي الحمام المطهو بطريقة المندي الحضرمي التقليدية والبهارات الخاصة على كيلو ونص رز مندي بسمتي نثري طويل الحبة والكاجو المحمص. مع عدد 4 شوربة مندي الحمام.
#طعم_مالوش_شريك 😋
٢٬٢٨٠ ج.م.
Hot
صينية مجبوس (مكبوس) 6 فرد حمام
حمام محشي برغل تركي خشن، على كيلو من رز بسمتي نثري طويل الحبة بالزعفران الإيراني + الكشنة المكونة من البصل والحمص والزبيب والكاجو المحمص، مع صلصة الدقوس.
#طعم_مالوش_شريك 😋
١٬٥٨٠ ج.م.
Mild
Organic
صينية مجبوس (مكبوس) 10فرد حمام
حمام محشي برغل تركي خشن، على كيلو ونص من رز بسمتي نثري طويل الحبة بالزعفران الإيراني + الكشنة المكونة من البصل والحمص والزبيب والكاجو المحمص، مع صلصة الدقوس.
#طعم_مالوش_شريك 😋
٢٬٣٨٠ ج.م.
Mild
Organic
حلة مقلوبة حمام
حتاكل الحمام بشكل وطعم مختلف ومميز
مع طبقات من حبات الرز البسمتي الفاخر طويل الحبة و شرائح الباذنجان والبطاطس و توليفة بهارات خاصة مميزة 👌.
غنية + لذيذة + مُشبعة
وعشان تستمتع بالتجربة وتاكلها على الأصول، حتوصلك في حـلة ومعاها صينية وانت تقلبها عندك 😉
حمامشي قلب الترابيزة
#طعم_مالوش_شريك 😋حلة مقلوبة بـ6 فرد حمام
١٬٥٨٠ ج.م.
حلة مقلوبة بـ10 فرد حمام
٢٬٣٨٠ ج.م.
Mild
Organic
شركسية كبد وقوانص الحمام
كبد وقوانص وقلوب الحمام مع الرز الأبيض المطهو بالزبدة وصوص الشركسية بعين الجمل والمزين بعين الجمل المحمص.
مناسب لـ 6 افراد. #طعم_مالوش_شريك
٨٠٠ ج.م.
شركسية حمام
لحم الحمام المخلي مع الرز الأبيض المطهو بالزبدة وصوص الشركسية بعين الجمل والمزين بعين الجمل المحمص.
مناسب لـ 6 افراد. #طعم_مالوش_شريك
١٬٨٠٠ ج.م.
حمام محشي بـ رز القرنبيط (كيتو)
حمام محشي على نظام كيتو دايت.
عدد 4 فرد حمام محشي رزالقرنبيط + مفرود على 700 جرام من رز القرنبيط المطهو بالسمن البلدي وبهارات خاصة مع كمية وفيرة من كبد وقوانص الحمام والكاجو المحمص.
١٬٠٥٠ ج.م.
آيس بوكس السفر
عدد 20 فرد حمام محشي رز جاهز على التسوية و مجمد يوضع داخل آيس بوكس حافظة للبروده.
ضمان تجميد أكثر من 16 ساعة.
مرفق بهارات السلق.
يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك.
يتم إضافة 80ج في حالة الطلب مسلوق.
وزن الايس بوكس 6كجم
مقاسه: 40*28*18سم
٤٬٢٠٠ ج.م.
مجمدات السوبرماركت وتطبيقات البقالة
المنتج متوفر حالياً من خلال سوبرماركت رويال هاوس مصر الجديدة والشروق. هوت لاين 16821 - أو من خلال حمامشيزوج حمام نيء محشي رز مجمد
زوج حمام محشي رز، نيء جاهز على السلق، مرفق بهارات السلق والخطوات
حمامشي خلاها سهلة ومستاهلة.
٤٦٥ ج.م.
زوج حمام نيء محشي فريك مجمد
زوج حمام محشي فريك، نيء جاهز على السلق، مرفق بهارات السلق والخطوات
حمامشي خلاها سهلة ومستاهلة.
٤٩٠ ج.م.
مجمد - وجبة فرد حمام محشي رز مفرود على رز بالكاجو
وجبة فرد حمام محشي رز مفرود على رز بالكاجو، مجمدة، حمام جاهز على التحمير، اتبع الخطوات لوجبة سهلة لذيذة.
حمامشي خلاها سهلة ومستاهلة.
٢٩٠ ج.م.
مجمد - وجبة فرد حمام محشي فريك مفرود على فريك بالكاجو
وجبة فرد حمام محشي فريك مفرود على فريك بالكاجو، مجمدة، حمام جاهز على التحمير، اتبع الخطوات لوجبة سهلة لذيذة.
حمامشي خلاها سهلة ومستاهلة.
٣١٥ ج.م.
Tawajen
طواجن من الفرن الفلاحيطاجن الغاوي [حلويات]
طبقات من كريمة التروليتشي والرز الغني بالكريمة والقشطة ومزين بالكاجو المقرمش.
(يقدم ساخناً)
مناسب لـ 4 إلى 5 أشخاص.
٤٤٠ ج.م.
طاجن مزاليكا
كبد و قوانص و قلوب حمام.. بالبصل والفلفل الحار أوالحلو والسمن البلدي .. هتنزل في قلبك 😍
#طعم_مالوش_شريك 😋
١٨٠ ج.م.
Mild
كبدة حمام بدبس الرمان
كبدة حمام أو كما يطلق عليها باللهجة اللبنانية سَودَة حمام على الطريقة اللبنانية بزيت الزيتون و دِبس الرمان
٢٤٠ ج.م.
Mild
طاجن مدفون حمام في الفريك
يحتوي على الحمام المتشوح في السمن البلدي والمستكة و كمية وافرة من الفريك.
طعم الزمن والذكريات، نكهة الأمهات والجدات
لما يكون الفريك مفلفل والحمام دايب
#طعم_مالوش_شريك 😋طاجن بـ 4 حمامات
٩٥٠ ج.م.
طاجن بـ 6 حمامات
١٬٣٤٠ ج.م.
Mild
Organic
طاجن فريك بالكبد والقوانص
يحتوي على الفريك المشوح في السمن البلدي وكبد وقوانص وقلوب الحمام ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص.
يكفي من 4 الى 6 أفراد.
٦٠٠ ج.م.
طاجن رز بالكبد
يحتوي على الرز المفلفل بالسمن البلدي والبصل وكبد وقوانص وقلوب الحمام ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص.
يكفي من 4 الى 6 أفراد.
٥٠٠ ج.م.
طاجن رز معمر بالحمام
طاجن رز معمّر بالحمام
طاجن عامر بالخيرات يحتوي على مخلي الحمام بين طبقات الأرز الغنية بالسمن البلدي و القشطة والحليب من الفرن الفلاحي بطعم مميز يجمع بين الأصالة والحداثة.
مناسب لـ 4 أفراد.
١٬٣٥٠ ج.م.
طاجن رز معمر بكبد وقوانص الحمام
طاجن عامر بالخيرات يحتوي على كبد و قوانص و قلوب الحمام بين طبقات الأرز الغنية بالسمن البلدي و القشطة والحليب من الفرن الفلاحي بطعم مميز يجمع بين الأصالة والحداثة.
مناسب لـ 4 أفراد.
٧٠٠ ج.م.
Salads
السلطات أو فواتح الشهية التي تحتاجها الصينيةملوخية
ملوخية بمرق الحمام و طشة الثوم والكزبرة
غنية .. مغذية و فاتحة للشهية.
#طعم_مالوش_شريك 😋
٨٠ ج.م.
شوربة حمام
شوربة مرق الحمام بلسان العصفور، شوربة كاملة الدسم 😉
غنية .. مغذية و فاتحة شهية.
#طعم_مالوش_شريك 😋
٥٠ ج.م.
شوربة رؤوس الحمام
شوربة مرق الحمام برؤوس الحمام، شوربة كاملة الدسم 😉
غنية .. مغذية و فاتحة شهية.
#طعم_مالوش_شريك 😋
٦٠ ج.م.
بصارة
بصارة ناعمة محضّرة بأسلوب تقليدي أصيل، بقوام كريمي غني ونكهة متوازنة من الفول المدشوش والأعشاب الطازجة، تعلوها طبقة سخية من البصل المحمر الذهبي المقرمش.
تُقدّم جاهزة للاستمتاع بها مباشرة، لتكون إضافة دافئة وأصيلة تليق بسفرة أهل العِز.
الوزن ٣٥٠ جرام تقريبا.
٥٠ ج.م.
شيخ المخلل
مخلل مصنوع بعناية من الفلفل الرومي المحشي بخلطة خاصة من المخللات...
لذيذ وفاتح للشهية
خالي من النكهات أو المواد الحافظة
100% منزلي الصنع.وزن 350 جرام
٧٠ ج.م.
وزن 700 جرام
١٤٠ ج.م.
علبة سلطة خضراء
سلطة خضراء من الطماطم والخيار والبقدونس والفلفل والليمون....إلخ
علبة 500 جرام
٦٠ ج.م.
طحينة
مصنوعة بعناية من حبات السمسم المحمص.
"خالي من النكهات أو المواد الحافظة" ........
100% منزلي الصنع .......
الوزن الصافي 350 جرام
٩٠ ج.م.
حمص بالطحينة
مصنوعة بعناية من حبات الحمص المسلوق و طحينة السمسـم...........
"خالي من النكهات أو المواد الحافظة"
.100% منزلي الصنع
الوزن الصافي 350 جرام.
١٢٠ ج.م.
بابا غنوج
مصنوع بعناية من الباذنجان المشوي و طحينة السمسم.......
"خالي من النكهات أو المواد الحافظة"......
100% منزلي الصنع
الوزن الصافي 350 جرام.
٩٠ ج.م.
متبل باذنجان الراهب
مصنوع بعناية من الباذنجان المشوي والفلفل الملون ودبس الرمان......
"خالي من النكهات أو المواد الحافظة".......
100% منزلي الصنع
الوزن الصافي 350 جرام.
٩٠ ج.م.
جبنة قديمة
مصنوعة بعناية من الجبن القريش والطحينة........
"خالي من النكهات أو المواد الحافظة"....
100% منزلي الصنع
الوزن الصافي 350 جرام.
٩٠ ج.م.
برطمان مخلل
برطمان مخلل بيتي (خيار أو جزر أو لفت أو بصل أو ليمون)
خالي من النكهات او المواد الحافظة..
100% منزلي الصنع ..
الوزن الصافي 300 جم
٤٠ ج.م.
سمن بلدي
برطمان سمن بلدي طبيعي من سر الصنعة المستخدم في وصفاتنا.
الوزن الصافي 300 جرام.
١٨٠ ج.م.
الـ 9 بهارات
التسعة بهارات من سر الصنعة المستخدمة في وصفاتنا.
تظبط معاك أي أكلة.
الوزن الصافي 80 جرام.
(الحد الأقصى 2 برطمان لكل عميل - استخدام شخصي غير تجاري)
١٩٠ ج.م.
ديتوكس
مشروب صحي فاتح للشهية و مهضم
منقوع مجموعة من الخضراوات الطازجة بنسب مدروسة تجعله المشروب الأمثل بعد أي أكلة دسمة
300 ملل
٤٠ ج.م.
Vegetarian
Organic
أليفي - وجبات للحيوانات الأليفة
وجبات للحيوانات الأليفة مطبوخة من طيور الحمام والكربوهيدرات والخضار والتي تختص عن غيرها بفوائد عظيمة وأعلى قيمة غذائية.
إنتاج مطبخ حمامشي.وجبة أليفي 1كجم
وجبة أليفك تتكون من مفروم لحم الحمام وكبد ورؤوس الحمام بنسبة 60 الى 70% بالإضافة الى الخضروات الطازجة والفاصولياء الخضراء والبطاطا والجزر.
وجبات مطبوخة ومجمدة جاهزة للاستخدام.
انتظر فقط لتفك من التجميد او استخدم المايكروويف.1 Kg
١١٠ ج.م.
5 Kg
٤٤٠ ج.م.
حمامشي طعم مالوش شريك
bottom of page