قائمـة الطعـام

نقدم لكم أطباق الحمام بوصفات مميزة من مصر و الخليج العربي والصين و أوروبا.

Main Dishes

وجبات جماعية للأهل و الأصدقاء

صينية 4 فرد حمام محشي.

عدد 4 فرد حمام محشي رز + مفرود على 700 جرام رز ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص. بسعر 980ج /////////////////////////// *يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك ... *تعديل الفرش إلى فريك 40 جنيه .... *إضافة كبد وقوانص للفرش 80ج ..... خليها << كومبو >> إضافة 1 ملوخية + 2 شوربة أو 2 ديتوكس + برطمان سلطة بـسعر 210ج بدل 270ج.

‏٩٨٠ ج.م.‏

Organic

صينية 6 فرد حمام محشي

عدد 6 فرد حمام محشي رز مفرود على 900 جرام رز ببهارات خاصة و الكاجو المحمص. بسعر 1360ج ///////////////////////// *يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك / *تعديل الفرش إلى فريك 60 جنيه.... *إضافة كبد وقوانص للفرش 120ج ..... خليها << كومبو >> إضافة 3 ملوخية + 3 شوربة أو 3 ديتوكس + برطمان سلطة بـسعر 380ج بدل 480ج.

‏١٬٣٦٠ ج.م.‏

Organic

صينية 10 فرد حمام محشي.

عدد 10 فرد حمام محشي رز + مفرود على 1400 جرام رز ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص. بسعر2140ج /////////////////////////// *يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك / *تعديل الفرش إلى فريك 100 جنيه.... *إضافة كبد وقوانص للفرش 160ج..... ..... خليها << كومبو >> إضافة 5 ملوخية + 5 شوربة أو 5 ديتوكس + 2برطمان سلطة بـ 660ج بدل 830ج.

‏٢٬١٤٠ ج.م.‏

Organic

صينية حمام محشي في الفرن.

حمام محشي رز، تسوية كــاملة في الفرن بطعم مميز ومختلف عن الحمام المسلوق والمقلي، غني بخلاصة و دهن الحمام دون اضافة دهون، مع طاجن زر / فريك في الفرن ببهارات خاصة مميزة. #طعم_مالوش_شريك 😋 ///////////////////////// يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك ... *حمام فرن 4 فرد حمام - السعر 1050 جنيه. *حمام فرن6 فرد حمام- السعر 1440 جنيه. *حمام فرن10فرد حمام- السعر 2280جنيه. يمكن تعديل الطاجن الجانبي الى فريك مع اضافة فرق سعر

‏١٬٠٥٠ ج.م.‏

Organic

حمام محشي مُبـرد (غير مجمد).

حمام محشي رز بالسمن البلدي والبهارات الخاصة، نيء جاهز على التسوية. يُسلق ثم يحمّر ///////////////////////////// يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك .... حمام محشي -4 فرد حمام- السعر 780جنيه. حمام محشي -6فرد حمام- السعر 1150جنيه. حمام محشي -10فرد حمام- السعر1800جنيه #طعم_مالوش_شريك 😋 ////////////////////////// يتم سلقه من 30 الى 40 دقيقة ثم تحميره. مرفق معه البهارات اللازمة للسلق+سمن للتحمير، يكفيك إضافة بصلة مقطعة وملح فقط.

‏٧٨٠ ج.م.‏

Organic

صينية مندي حمام - 6 فرد حمام

مندي الحمام المطهو بطريقة المندي الحضرمي التقليدية والبهارات الخاصة على كيلو رز مندي بسمتي نثري طويل الحبة والكاجو المحمص. مع عدد 3 شوربة مندي الحمام. #طعم_مالوش_شريك 😋

‏١٬٤٥٠ ج.م.‏

Mild

صينية مندي 10فرد حمام

مندي الحمام المطهو بطريقة المندي الحضرمي التقليدية والبهارات الخاصة على كيلو ونص رز مندي بسمتي نثري طويل الحبة والكاجو المحمص. مع عدد 4 شوربة مندي الحمام. #طعم_مالوش_شريك 😋

‏٢٬٢٢٠ ج.م.‏

صينية مجبوس (مكبوس) 6 فرد حمام

حمام محشي برغل تركي خشن، على كيلو من رز بسمتي نثري طويل الحبة بالزعفران الإيراني + الكشنة المكونة من البصل والحمص والزبيب والكاجو المحمص، مع صلصة الدقوس. #طعم_مالوش_شريك 😋

‏١٬٥٣٠ ج.م.‏

Mild

Organic

صينية مجبوس (مكبوس) 10فرد حمام

حمام محشي برغل تركي خشن، على كيلو ونص من رز بسمتي نثري طويل الحبة بالزعفران الإيراني + الكشنة المكونة من البصل والحمص والزبيب والكاجو المحمص، مع صلصة الدقوس. #طعم_مالوش_شريك 😋

‏٢٬٣٠٠ ج.م.‏

Mild

Organic

مقلوبة حمام 6 فرد حمام

حتاكل الحمام بشكل وطعم مختلف ومميز مع حبات الرز البسمتي الفاخر طويل الحبة و الباذنجان والبطاطس و توليفة بهارات خاصة مميزة 👌. وعشان تستمتع بالتجربة وتاكلها على الأصول، حتوصلك في حـلة ومعاها صينية وانت تقلبها عندك 😉 حمامشي قلب الترابيزة #طعم_مالوش_شريك 😋

‏١٬٥٣٠ ج.م.‏

Mild

Organic

حلة مقلوبة 10 فرد حمام

مع حبات الرز البسمتي الفاخر طويل الحبة و الباذنجان والبطاطس و توليفة بهارات خاصة مميزة 👌. وعشان تستمتع بالتجربة وتاكلها على الأصول، حتوصلك في حـلة ومعاها صينية وانت تقلبها عندك 😉 حمامشي قلب الترابيزة #طعم_مالوش_شريك 😋

‏٢٬٣٠٠ ج.م.‏

Mild

Organic

شركسية كبد وقوانص الحمام

كبد وقوانص وقلوب الحمام مع الرز الأبيض المطهو بالزبدة وصوص الشركسية بعين الجمل والمزين بعين الجمل المحمص. مناسب لـ 6 افراد. #طعم_مالوش_شريك

‏٨٠٠ ج.م.‏

شركسية حمام

لحم الحمام المخلي مع الرز الأبيض المطهو بالزبدة وصوص الشركسية بعين الجمل والمزين بعين الجمل المحمص. مناسب لـ 6 افراد. #طعم_مالوش_شريك

‏١٬٨٠٠ ج.م.‏

حمام محشي بـ رز القرنبيط (كيتو)

حمام محشي على نظام كيتو دايت. عدد 4 فرد حمام محشي رزالقرنبيط + مفرود على 700 جرام من رز القرنبيط المطهو بالسمن البلدي وبهارات خاصة مع كمية وفيرة من كبد وقوانص الحمام والكاجو المحمص.

‏١٬٠٥٠ ج.م.‏

شوربة حمام

شوربة مرق الحمام بلسان العصفور، شوربة كاملة الدسم 😉 غنية .. مغذية و فاتحة شهية. #طعم_مالوش_شريك 😋

‏٥٠ ج.م.‏

شوربة رؤوس الحمام

شوربة مرق الحمام برؤوس الحمام، شوربة كاملة الدسم 😉 غنية .. مغذية و فاتحة شهية. #طعم_مالوش_شريك 😋

‏٦٠ ج.م.‏

ملوخية

ملوخية بمرق الحمام و طشة الثوم والكزبرة غنية .. مغذية و فاتحة للشهية. #طعم_مالوش_شريك 😋

‏٨٠ ج.م.‏

آيس بوكس السفر

عدد 20 فرد حمام محشي رز جاهز على التسوية و مجمد يوضع داخل آيس بوكس حافظة للبروده. ضمان تجميد أكثر من 14 ساعة..... مرفق بهارات السلق.../////////////////////////////// يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك. يتم إضافة 60ج في حالة الطلب مسلوق. ////////////// وزن الايس بوكس 6كجم /// مقاسه: 40*28*18سم

‏٣٬٧٠٠ ج.م.‏

Tawajen

طواجن من الفرن الفلاحي

طاجن الغاوي [حلويات]

طبقات من كريمة التروليتشي والرز الغني بالكريمة والقشطة ومزين بالكاجو المقرمش. (يقدم ساخناً) مناسب لـ 4 إلى 5 أشخاص.

‏٣٨٠ ج.م.‏

طاجن مزاليكا

كبد و قوانص و قلوب حمام.. بالبصل والفلفل الحار أوالحلو والسمن البلدي .. هتنزل في قلبك 😍 #طعم_مالوش_شريك 😋

‏١٨٠ ج.م.‏

Mild

كبدة حمام بدبس الرمان

كبدة حمام أو كما يطلق عليها باللهجة اللبنانية سَودَة حمام على الطريقة اللبنانية بزيت الزيتون و دِبس الرمان

‏٢٤٠ ج.م.‏

Mild

طاجن مدفون حمام في الفريك

يحتوي على الحمام المتشوح في السمن البلدي والمستكة و كمية وافرة من الفريك. طاجن بـ 4 فرد حمام - السعـــــر 900 جنيه. طاجن بـ 6 فرد حمام - السعـــــر 1250 جنيه. طعم الزمن والذكريات، نكهة الأمهات والجدات لما يكون الفريك مفلفل والحمام دايب #طعم_مالوش_شريك 😋

‏٩٠٠ ج.م.‏

Mild

Organic

طاجن فريك بالكبد والقوانص

يحتوي على الفريك المشوح في السمن البلدي وكبد وقوانص وقلوب الحمام ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص. يكفي من 4 الى 6 أفراد.

‏٦٠٠ ج.م.‏

طاجن رز بالكبد

يحتوي على الرز المفلفل بالسمن البلدي والبصل وكبد وقوانص وقلوب الحمام ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص. يكفي من 4 الى 6 أفراد.

‏٥٠٠ ج.م.‏

طاجن رز معمر بالحمام

طاجن رز معمّر بالحمام طاجن عامر بالخيرات يحتوي على مخلي الحمام بين طبقات الأرز الغنية بالسمن البلدي و القشطة والحليب من الفرن الفلاحي بطعم مميز يجمع بين الأصالة والحداثة. مناسب لـ 4 أفراد.

‏١٬٣٥٠ ج.م.‏

طاجن رز معمر بكبد وقوانص الحمام

طاجن عامر بالخيرات يحتوي على كبد و قوانص و قلوب الحمام بين طبقات الأرز الغنية بالسمن البلدي و القشطة والحليب من الفرن الفلاحي بطعم مميز يجمع بين الأصالة والحداثة. مناسب لـ 4 أفراد.

‏٧٠٠ ج.م.‏

Salads

السلطات أو فواتح الشهية التي تحتاجها الصينية

طحينة

مصنوعة بعناية من حبات السمسم المحمص. "خالي من النكهات أو المواد الحافظة" ........ 100% منزلي الصنع ....... الوزن الصافي 350 جرام

‏٩٠ ج.م.‏

حمص بالطحينة

مصنوعة بعناية من حبات الحمص المسلوق و طحينة السمسـم........... "خالي من النكهات أو المواد الحافظة" ..... 100% منزلي الصنع الوزن الصافي 350 جرام.

‏٩٠ ج.م.‏

بابا غنوج

مصنوع بعناية من الباذنجان المشوي و طحينة السمسم....... "خالي من النكهات أو المواد الحافظة"...... 100% منزلي الصنع الوزن الصافي 350 جرام.

‏٩٠ ج.م.‏

متبل باذنجان الراهب

مصنوع بعناية من الباذنجان المشوي والفلفل الملون ودبس الرمان...... "خالي من النكهات أو المواد الحافظة"....... 100% منزلي الصنع الوزن الصافي 350 جرام.

‏٩٠ ج.م.‏

جبنة قديمة

مصنوعة بعناية من الجبن القريش والطحينة........ "خالي من النكهات أو المواد الحافظة".... 100% منزلي الصنع الوزن الصافي 350 جرام.

‏٩٠ ج.م.‏

برطمان مخلل

برطمان مخلل بيتي (خيار أو جزر أو لفت أو بصل أو ليمون) خالي من النكهات او المواد الحافظة.. 100% منزلي الصنع .. الوزن الصافي 300 جم

‏٤٠ ج.م.‏

شيخ المخلل

مخلل مصنوع بعناية من الفلفل الرومي المحشي بخلطة خاصة من المخللات... لذيذ وفاتح للشهية... خالي من النكهات أو المواد الحافظة... 100% منزلي الصنع. ... الوزن الصافي 350 جرام //////////////////////////// العلبة 700 جرام ب100ج

‏٦٠ ج.م.‏