top of page
Menu
نقدم لكم أطباق الحمام بوصفات مميزة من مصر و الخليج العربي والصين و أوروبا.
Main Dishes
وجبات جماعية للأهل و الأصدقاءصينية 4 فرد حمام محشي.
عدد 4 فرد حمام محشي رز أو فريك + مفرود على 700 جرام رز ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص. بسعر 780ج
صينية تجمع الأهل والأحباب ..
#طعم_مالوش_شريك 😋 ....
يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك
... تعديل الفرش إلى فريك 40 جنيه ....
إضافة كبد وقوانص بتوع للفرش 60ج
..... خليها << كومبو >> إضافة 1 ملوخية + 2 شوربة أو 2 ديتوكس + برطمان سلطة بـسعر 180ج بدل 240ج.
EGP 780
Organic
صينية 6 فرد حمام محشي
عدد 6 فرد حمام محشي رز أو فريك مفرود على 900 جرام رز ببهارات خاصة و الكاجو المحمص. بسعر 1130ج
صينية تجمع الأهل والأحباب
... #طعم_مالوش_شريك 😋..................
يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك /
تعديل الفرش إلى فريك 60 جنيه....
إضافة كبد وقوانص للفرش 80ج
..... خليها << كومبو >> إضافة 3 ملوخية + 3 شوربة أو 3 ديتوكس + برطمان سلطة بـسعر 320ج بدل 430ج.
EGP 1,130
Organic
صينية 10 فرد حمام محشي.
عدد 10 فرد حمام محشي رز أو فريك + مفرود على 1400 جرام رز ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص. بسعر1780ج
صينية تجمع الأهل والأحباب
#طعم_مالوش_شريك 😋.........
يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك /
تعديل الفرش إلى فريك 100 جنيه....
إضافة كبد وقوانص للفرش 120ج.....
..... خليها << كومبو >> إضافة 5 ملوخية + 5 شوربة أو 5 ديتوكس + 2برطمان سلطة بـ 540ج بدل 745ج.
EGP 1,780
Organic
صينية حمام محشي في الفرن.
حمام محشي رز / فريك، تسوية كــاملة في الفرن بطعم مميز ومختلف عن الحمام المسلوق والمقلي، غني بخلاصة و دهن الحمام دون اضافة دهون، مع طاجن زر / فريك في الفرن ببهارات خاصة مميزة.
#طعم_مالوش_شريك 😋 ...................
يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك ....
حمام فرن 4 فرد حمام - السعر 830 جنيه.
حمام فرن 6 فرد حمام - السعر 1180 جنيه.
حمام فرن 10فرد حمام - السعر 1840 جنيه.
يمكن تعديل الطاجن الجانبي الى فريك مع اضافة فرق سعر
EGP 830
Organic
حمام محشي مُبـرد (غير مجمد).
حمام محشي رز / فريك بالسمن البلدي والبهارات الخاصة والمستكة، نيء جاهز على التسوية. يُسلق ثم يحمّر ...................
يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك ....
حمام محشي -4 فرد حمام- السعر 710جنيه.
حمام محشي -6 فرد حمام- السعر 1020جنيه.
حمام محشي -10فرد حمام- السعر 1600جنيه.
#طعم_مالوش_شريك 😋......................
يتم سلقه من 30 الى 40 دقيقة ثم تحميره.
مرفق معه البهارات اللازمة للسلق، يكفيك إضافة بصلة مقطعة وملح فقط.
EGP 710
Organic
صينية مندي حمام - 6 فرد حمام
مندي الحمام المطهو بطريقة المندي الحضرمي التقليدية والبهارات الخاصة على كيلو رز مندي بسمتي نثري طويل الحبة والكاجو المحمص. مع عدد 3 شوربة مندي الحمام.
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 1,220
Mild
صينية مندي 10فرد حمام
مندي الحمام المطهو بطريقة المندي الحضرمي التقليدية والبهارات الخاصة على كيلو ونص رز مندي بسمتي نثري طويل الحبة والكاجو المحمص. مع عدد 5 شوربة مندي الحمام.
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 1,880
صينية مجبوس (مكبوس) 6 فرد حمام
حمام محشي برغل تركي خشن، على كيلو من رز بسمتي نثري طويل الحبة بالزعفران الإيراني + الكشنة المكونة من البصل والحمص والزبيب والكاجو المحمص، مع صلصة الدقوس.
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 1,330
Mild
Organic
صينية مجبوس (مكبوس) 10فرد حمام
حمام محشي برغل تركي خشن، على كيلو ونص من رز بسمتي نثري طويل الحبة بالزعفران الإيراني + الكشنة المكونة من البصل والحمص والزبيب والكاجو المحمص، مع صلصة الدقوس.
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 1,990
Mild
Organic
مقلوبة حمام 6 فرد حمام
حتاكل الحمام بشكل وطعم مختلف ومميز
مع حبات الرز البسمتي الفاخر طويل الحبة و الباذنجان والبطاطس و توليفة بهارات خاصة مميزة 👌.
وعشان تستمتع بالتجربة وتاكلها على الأصول، حتوصلك في حـلة ومعاها صينية وانت تقلبها عندك 😉
حمامشي قلب الترابيزة
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 1,330
Mild
Organic
حلة مقلوبة 10 فرد حمام
مع حبات الرز البسمتي الفاخر طويل الحبة و الباذنجان والبطاطس و توليفة بهارات خاصة مميزة 👌.
وعشان تستمتع بالتجربة وتاكلها على الأصول، حتوصلك في حـلة ومعاها صينية وانت تقلبها عندك 😉
حمامشي قلب الترابيزة
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 1,990
Mild
Organic
شوربة حمام
شوربة مرق الحمام بلسان العصفور، شوربة كاملة الدسم 😉
غنية .. مغذية و فاتحة شهية.
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 40
شوربة رؤوس الحمام
شوربة مرق الحمام برؤوس الحمام، شوربة كاملة الدسم 😉
غنية .. مغذية و فاتحة شهية.
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 45
ملوخية
ملوخية بمرق الحمام و طشة الثوم والكزبرة
غنية .. مغذية و فاتحة للشهية.
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 75
Tawajen
طواجن من الفرن الفلاحيطاجن مزاليكا
كبد و قوانص و قلوب حمام.. بالبصل والفلفل الحار أوالحلو والسمن البلدي .. هتنزل في قلبك 😍
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 150
Mild
طاجن مدفون حمام في الفريك
يحتوي على الحمام المتشوح في السمن البلدي والمستكة و كمية وافرة من الفريك.
طاجن بـ 4 فرد حمام - السعـــــر 800 جنيه.
طاجن بـ 6 فرد حمام - السعـــــر 1050 جنيه.
طعم الزمن والذكريات، نكهة الأمهات والجدات
لما يكون الفريك مفلفل والحمام دايب
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 800
Mild
Organic
طاجن فريك بالكبد والقوانص
يحتوي على الفريك المشوح في السمن البلدي وكبد وقوانص وقلوب الحمام ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص.
يكفي من 4 الى 6 أفراد.
EGP 540
طاجن رز بالكبد
يحتوي على الرز المفلفل بالسمن البلدي والبصل وكبد وقوانص وقلوب الحمام ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص.
يكفي من 4 الى 6 أفراد.
EGP 440
طاجن رز معمر بالحمام
طاجن رز معمّر بالحمام
طاجن عامر بالخيرات يحتوي على مخلي الحمام بين طبقات الأرز الغنية بالسمن البلدي و القشطة والحليب من الفرن الفلاحي بطعم مميز يجمع بين الأصالة والحداثة.
مناسب لـ 4 أفراد.
EGP 850
طاجن رز معمر بكبد الحمام
طاجن عامر بالخيرات يحتوي على كبد و قوانص و قلوب الحمام بين طبقات الأرز الغنية بالسمن البلدي و القشطة والحليب من الفرن الفلاحي بطعم مميز يجمع بين الأصالة والحداثة.
مناسب لـ 4 أفراد.
EGP 550
Salads
السلطات أو فواتح الشهية التي تحتاجها الصينيةديتوكس
مشروب صحي فاتح للشهية و مهضم
منقوع مجموعة من الخضراوات الطازجة بنسب مدروسة تجعله المشروب الأمثل بعد أي أكلة دسمة
EGP 30
Vegetarian
Organic
طحينة
مصنوعة بعناية من حبات السمسم المحمص.
"خالي من النكهات أو المواد الحافظة" ........
100% منزلي الصنع .......
الوزن الصافي 350 جرام
EGP 85
حمص بالطحينة
مصنوعة بعناية من حبات الحمص المسلوق و طحينة السمسـم...........
"خالي من النكهات أو المواد الحافظة"
.....
100% منزلي الصنع
الوزن الصافي 350 جرام.
EGP 85
بابا غنوج
مصنوع بعناية من الباذنجان المشوي و طحينة السمسم.......
"خالي من النكهات أو المواد الحافظة"......
100% منزلي الصنع
الوزن الصافي 350 جرام.
EGP 85
متبل باذنجان الراهب
مصنوع بعناية من الباذنجان المشوي والفلفل الملون ودبس الرمان......
"خالي من النكهات أو المواد الحافظة".......
100% منزلي الصنع
الوزن الصافي 350 جرام.
EGP 85
جبنة قديمة
مصنوعة بعناية من الجبن القريش والطحينة........
"خالي من النكهات أو المواد الحافظة"....
100% منزلي الصنع
الوزن الصافي 350 جرام.
EGP 85
برطمان مخلل
برطمان مخلل بيتي (خيار أو جزر أو لفت أو بصل أو ليمون)
خالي من النكهات او المواد الحافظة..
100% منزلي الصنع ..
الوزن الصافي 300 جم
EGP 40
شيخ المخلل
مخلل مصنوع بعناية من الفلفل الرومي المحشي بخلطة خاصة من المخللات...
لذيذ وفاتح للشهية...
خالي من النكهات أو المواد الحافظة...
100% منزلي الصنع. ...
الوزن الصافي 700 جم
EGP 110
حمامشي طعم مالوش شريك
bottom of page