top of page
Menu

نقدم لكم أطباق الحمام بوصفات مميزة من مصر و الخليج العربي والصين و أوروبا.




















![طاجن الغاوي [حلويات]](https://static.wixstatic.com/media/168540_5df9c21678d04a26a4cefcddd330fb16~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_121,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/168540_5df9c21678d04a26a4cefcddd330fb16~mv2.jpg)




















Main Dishes
وجبات جماعية للأهل و الأصدقاءصينية 4 فرد حمام محشي.
عدد 4 فرد حمام محشي رز + مفرود على 700 جرام رز ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص. بسعر 980ج
///////////////////////////
*يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك
... *تعديل الفرش إلى فريك 40 جنيه ....
*إضافة كبد وقوانص للفرش 80ج
..... خليها << كومبو >> إضافة 1 ملوخية + 2 شوربة أو 2 ديتوكس + برطمان سلطة بـسعر 210ج بدل 270ج.
EGP 980
Organic

صينية 6 فرد حمام محشي
عدد 6 فرد حمام محشي رز مفرود على 900 جرام رز ببهارات خاصة و الكاجو المحمص. بسعر 1360ج
/////////////////////////
*يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك /
*تعديل الفرش إلى فريك 60 جنيه....
*إضافة كبد وقوانص للفرش 120ج
..... خليها << كومبو >> إضافة 3 ملوخية + 3 شوربة أو 3 ديتوكس + برطمان سلطة بـسعر 380ج بدل 480ج.
EGP 1,360
Organic

صينية 10 فرد حمام محشي.
عدد 10 فرد حمام محشي رز + مفرود على 1400 جرام رز ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص. بسعر2140ج
///////////////////////////
*يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك /
*تعديل الفرش إلى فريك 100 جنيه....
*إضافة كبد وقوانص للفرش 160ج.....
..... خليها << كومبو >> إضافة 5 ملوخية + 5 شوربة أو 5 ديتوكس + 2برطمان سلطة بـ 660ج بدل 830ج.
EGP 2,140
Organic

صينية حمام محشي في الفرن.
حمام محشي رز، تسوية كــاملة في الفرن بطعم مميز ومختلف عن الحمام المسلوق والمقلي، غني بخلاصة و دهن الحمام دون اضافة دهون، مع طاجن زر / فريك في الفرن ببهارات خاصة مميزة.
#طعم_مالوش_شريك 😋 /////////////////////////
يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك ...
*حمام فرن 4 فرد حمام - السعر 1050 جنيه.
*حمام فرن6 فرد حمام- السعر 1440 جنيه.
*حمام فرن10فرد حمام- السعر 2280جنيه.
يمكن تعديل الطاجن الجانبي الى فريك مع اضافة فرق سعر
EGP 1,050
Organic

حمام محشي مُبـرد (غير مجمد).
حمام محشي رز بالسمن البلدي والبهارات الخاصة، نيء جاهز على التسوية. يُسلق ثم يحمّر /////////////////////////////
يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك ....
حمام محشي -4 فرد حمام- السعر 780جنيه.
حمام محشي -6فرد حمام- السعر 1150جنيه.
حمام محشي -10فرد حمام- السعر1800جنيه
#طعم_مالوش_شريك 😋 //////////////////////////
يتم سلقه من 30 الى 40 دقيقة ثم تحميره.
مرفق معه البهارات اللازمة للسلق+سمن للتحمير، يكفيك إضافة بصلة مقطعة وملح فقط.
EGP 780
Organic

صينية مندي حمام - 6 فرد حمام
مندي الحمام المطهو بطريقة المندي الحضرمي التقليدية والبهارات الخاصة على كيلو رز مندي بسمتي نثري طويل الحبة والكاجو المحمص. مع عدد 3 شوربة مندي الحمام.
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 1,450
Mild

صينية مندي 10فرد حمام
مندي الحمام المطهو بطريقة المندي الحضرمي التقليدية والبهارات الخاصة على كيلو ونص رز مندي بسمتي نثري طويل الحبة والكاجو المحمص. مع عدد 4 شوربة مندي الحمام.
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 2,220

صينية مجبوس (مكبوس) 6 فرد حمام
حمام محشي برغل تركي خشن، على كيلو من رز بسمتي نثري طويل الحبة بالزعفران الإيراني + الكشنة المكونة من البصل والحمص والزبيب والكاجو المحمص، مع صلصة الدقوس.
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 1,530
Mild
Organic

صينية مجبوس (مكبوس) 10فرد حمام
حمام محشي برغل تركي خشن، على كيلو ونص من رز بسمتي نثري طويل الحبة بالزعفران الإيراني + الكشنة المكونة من البصل والحمص والزبيب والكاجو المحمص، مع صلصة الدقوس.
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 2,300
Mild
Organic

مقلوبة حمام 6 فرد حمام
حتاكل الحمام بشكل وطعم مختلف ومميز
مع حبات الرز البسمتي الفاخر طويل الحبة و الباذنجان والبطاطس و توليفة بهارات خاصة مميزة 👌.
وعشان تستمتع بالتجربة وتاكلها على الأصول، حتوصلك في حـلة ومعاها صينية وانت تقلبها عندك 😉
حمامشي قلب الترابيزة
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 1,530
Mild
Organic

حلة مقلوبة 10 فرد حمام
مع حبات الرز البسمتي الفاخر طويل الحبة و الباذنجان والبطاطس و توليفة بهارات خاصة مميزة 👌.
وعشان تستمتع بالتجربة وتاكلها على الأصول، حتوصلك في حـلة ومعاها صينية وانت تقلبها عندك 😉
حمامشي قلب الترابيزة
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 2,300
Mild
Organic

شركسية كبد وقوانص الحمام
كبد وقوانص وقلوب الحمام مع الرز الأبيض المطهو بالزبدة وصوص الشركسية بعين الجمل والمزين بعين الجمل المحمص.
مناسب لـ 6 افراد. #طعم_مالوش_شريك
EGP 800

شركسية حمام
لحم الحمام المخلي مع الرز الأبيض المطهو بالزبدة وصوص الشركسية بعين الجمل والمزين بعين الجمل المحمص.
مناسب لـ 6 افراد. #طعم_مالوش_شريك
EGP 1,800

حمام محشي بـ رز القرنبيط (كيتو)
حمام محشي على نظام كيتو دايت.
عدد 4 فرد حمام محشي رزالقرنبيط + مفرود على 700 جرام من رز القرنبيط المطهو بالسمن البلدي وبهارات خاصة مع كمية وفيرة من كبد وقوانص الحمام والكاجو المحمص.
EGP 1,050

شوربة حمام
شوربة مرق الحمام بلسان العصفور، شوربة كاملة الدسم 😉
غنية .. مغذية و فاتحة شهية.
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 50

شوربة رؤوس الحمام
شوربة مرق الحمام برؤوس الحمام، شوربة كاملة الدسم 😉
غنية .. مغذية و فاتحة شهية.
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 60

ملوخية
ملوخية بمرق الحمام و طشة الثوم والكزبرة
غنية .. مغذية و فاتحة للشهية.
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 80

آيس بوكس السفر
عدد 20 فرد حمام محشي رز جاهز على التسوية و مجمد يوضع داخل آيس بوكس حافظة للبروده.
ضمان تجميد أكثر من 14 ساعة.....
مرفق بهارات السلق...///////////////////////////////
يتم إضافة 10ج لكل فرد محشي فريك.
يتم إضافة 60ج في حالة الطلب مسلوق. //////////////
وزن الايس بوكس 6كجم ///
مقاسه: 40*28*18سم
EGP 3,700


Tawajen
طواجن من الفرن الفلاحيطاجن الغاوي [حلويات]
طبقات من كريمة التروليتشي والرز الغني بالكريمة والقشطة ومزين بالكاجو المقرمش.
(يقدم ساخناً)
مناسب لـ 4 إلى 5 أشخاص.
EGP 380
![طاجن الغاوي [حلويات]](https://static.wixstatic.com/media/168540_5df9c21678d04a26a4cefcddd330fb16~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_121,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/168540_5df9c21678d04a26a4cefcddd330fb16~mv2.jpg)
طاجن مزاليكا
كبد و قوانص و قلوب حمام.. بالبصل والفلفل الحار أوالحلو والسمن البلدي .. هتنزل في قلبك 😍
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 180
Mild

كبدة حمام بدبس الرمان
كبدة حمام أو كما يطلق عليها باللهجة اللبنانية سَودَة حمام على الطريقة اللبنانية بزيت الزيتون و دِبس الرمان
EGP 240
Mild

طاجن مدفون حمام في الفريك
يحتوي على الحمام المتشوح في السمن البلدي والمستكة و كمية وافرة من الفريك.
طاجن بـ 4 فرد حمام - السعـــــر 900 جنيه.
طاجن بـ 6 فرد حمام - السعـــــر 1250 جنيه.
طعم الزمن والذكريات، نكهة الأمهات والجدات
لما يكون الفريك مفلفل والحمام دايب
#طعم_مالوش_شريك 😋
EGP 900
Mild
Organic

طاجن فريك بالكبد والقوانص
يحتوي على الفريك المشوح في السمن البلدي وكبد وقوانص وقلوب الحمام ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص.
يكفي من 4 الى 6 أفراد.
EGP 600

طاجن رز بالكبد
يحتوي على الرز المفلفل بالسمن البلدي والبصل وكبد وقوانص وقلوب الحمام ببهارات خاصة مع الكاجو المحمص.
يكفي من 4 الى 6 أفراد.
EGP 500

طاجن رز معمر بالحمام
طاجن رز معمّر بالحمام
طاجن عامر بالخيرات يحتوي على مخلي الحمام بين طبقات الأرز الغنية بالسمن البلدي و القشطة والحليب من الفرن الفلاحي بطعم مميز يجمع بين الأصالة والحداثة.
مناسب لـ 4 أفراد.
EGP 1,350

طاجن رز معمر بكبد وقوانص الحمام
طاجن عامر بالخيرات يحتوي على كبد و قوانص و قلوب الحمام بين طبقات الأرز الغنية بالسمن البلدي و القشطة والحليب من الفرن الفلاحي بطعم مميز يجمع بين الأصالة والحداثة.
مناسب لـ 4 أفراد.
EGP 700


Salads
السلطات أو فواتح الشهية التي تحتاجها الصينيةطحينة
مصنوعة بعناية من حبات السمسم المحمص.
"خالي من النكهات أو المواد الحافظة" ........
100% منزلي الصنع .......
الوزن الصافي 350 جرام
EGP 90

حمص بالطحينة
مصنوعة بعناية من حبات الحمص المسلوق و طحينة السمسـم...........
"خالي من النكهات أو المواد الحافظة"
.....
100% منزلي الصنع
الوزن الصافي 350 جرام.
EGP 90

بابا غنوج
مصنوع بعناية من الباذنجان المشوي و طحينة السمسم.......
"خالي من النكهات أو المواد الحافظة"......
100% منزلي الصنع
الوزن الصافي 350 جرام.
EGP 90

متبل باذنجان الراهب
مصنوع بعناية من الباذنجان المشوي والفلفل الملون ودبس الرمان......
"خالي من النكهات أو المواد الحافظة".......
100% منزلي الصنع
الوزن الصافي 350 جرام.
EGP 90

جبنة قديمة
مصنوعة بعناية من الجبن القريش والطحينة........
"خالي من النكهات أو المواد الحافظة"....
100% منزلي الصنع
الوزن الصافي 350 جرام.
EGP 90

برطمان مخلل
برطمان مخلل بيتي (خيار أو جزر أو لفت أو بصل أو ليمون)
خالي من النكهات او المواد الحافظة..
100% منزلي الصنع ..
الوزن الصافي 300 جم
EGP 40

شيخ المخلل
مخلل مصنوع بعناية من الفلفل الرومي المحشي بخلطة خاصة من المخللات...
لذيذ وفاتح للشهية...
خالي من النكهات أو المواد الحافظة...
100% منزلي الصنع. ...
الوزن الصافي 350 جرام
////////////////////////////
العلبة 700 جرام ب100ج
EGP 60

علبة سلطة خضراء
سلطة خضراء من الطماطم والخيار والبقدونس والفلفل والليمون....إلخ
علبة 500 جرام
EGP 50

ديتوكس
مشروب صحي فاتح للشهية و مهضم
منقوع مجموعة من الخضراوات الطازجة بنسب مدروسة تجعله المشروب الأمثل بعد أي أكلة دسمة
EGP 40
Vegetarian
Organic

سمن بلدي
برطمان سمن بلدي طبيعي من سر الصنعة المستخدم في وصفاتنا.
الوزن الصافي 300 جرام.
EGP 180

الـ 9 بهارات
التسعة بهارات من سر الصنعة المستخدمة في وصفاتنا.
تظبط معاك أي أكلة.
الوزن الصافي 80 جرام.
(الحد الأقصى 2 برطمان لكل عميل - استخدام شخصي غير تجاري)
EGP 190

حمامشي طعم مالوش شريك
bottom of page



